Babybrei Eiswürfel | Beikost – Praktisch, gesund und lecker

Das Thema Beikost ist bei uns zwar schon seit geraumer Zeit durch Vollkost ersetzt worden, jedoch gibt es einen Beikost-Tipp den ich gerne mit euch teilen möchte. Auf Instagram gibt es ein einziges Bild, welches nach über einem Jahr immer noch regelmäßig Likes bekommt – meine Babybrei Eiswürfel. Da das Thema für Mamas mit Babys im Beikostalter ja immer irgendwie relevant ist, gibt es nun heute meinen Artikel dazu wie ich frischen Babybrei gekocht und praktisch portioniert habe.

Vor etwa genau einem Jahr war das Thema Beikost bei uns in vollem Gange. Felix bekam recht früh seinen ersten Brei, wenn ich mich recht erinnere war er 5 Monate alt. Zurückblickend betrachtet war er da ja wirklich noch ein Winzling.

Bei uns ging es ganz fancy mit weißer Süßkartoffel los und er liebte es!

Unsere kleine Raupe Nimmersatt war schon immer ein guter Esser und gab uns eines Tages zu verstehen, nur Milch, dass reichte mir nicht mehr. Also gab von da an also Gemüsebrei, selbst gekocht, weil ich die fertigen Gläschen wenn ich ehrlich sein soll nicht so richtig super fand. Ich koche selbst jeden Tag für uns frisch, warum soll ich mein Baby dann mit „Fertigessen“ füttern? Natürlich kam bei uns auch mal ein Gläschen zum Einsatz, aber in der Regel wurde selbst gekochten Gemüse- und Obstbrei serviert, einzig bei Fleisch griff ich auf Bio Gläschen zurück.

Es ist angerichtet ☺Den Brei für Felix koche ich einzeln, damit ich variieren kann. Die nächsten Tage gibt es Fenchel, Karotte, Apfel, Kohlrabi und Rindfleisch – Mhhhh! #leckerdurch2015 #Babybrei #Dezemberbaby2014

Ein von ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Kat by Shades of Nature (@shades_of_nature) gepostetes Foto am 23. Mai 2015 um 9:33 Uhr

Babybrei praktisch vorkochen und portioniert einfrieren

Ich stellte jedoch recht schnell fest, jeden Tag kleine Mengen frisches Gemüse zu dünsten und dann zu pürieren war nicht immer machbar. So entdeckte ich zeitnah die beste Lösung für mich – ich fror den selbst gekochten Brei einfach ein und zwar in praktischen Eiswürfelbehälter. Somit gab es also einen Tag in der Woche an denen ich große Portionen verschiedener Gemüsesorten dünstete, im Anschluss pürierte und den Brei dann in Eiswüfelbehälter portioniert einfror.  An allen anderen Tagen blieb mir das aufwändige Zubereiten somit erspart, ich  brauchte den Brei bloß noch erwärmen.  Je nach Lust und Laune konnte ich verschiedene Obst- und oder Gemüsesorten kombinieren und auch relativ schnell auftischen. Zum Auftauen und erwärmen verwendete ich einfach unseren  Flaschenwärmer, was super praktisch, sauber und fix war.

Lange wurde bei uns jedoch der Brei nicht bevorzugt und wir gingen sehr schnell zu einer lockeren Art des BLW (Baby Led Weaning / Breifrei) über. Aber für die Wochen, in denen Babybrei bei uns als Hauptmahlzeit auf dem Speiseplan standen, fand ich die Eiswürfel Methode einfach am genialsten!

Vielleicht seid ihr ja auch gerade in der Situation dass Euer Baby nach leckerem Gemüsebrei verlangt und die Zeit wie immer etwas knapp ist. Probiert doch einfach einmal die praktische Eiswürfel Methode aus. Ich hoffe ihr seid ebenso begeistert und ich kann euch damit eine kleine Alltagserleichterung im manchmal stressigen Mamadasein verschaffen.

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